INGREDIENTI:

yogurt naturale 125 gr

lattughino pulito 120 gr

una papaia -

zenzero fresco -

maggiorana -

olio extravergine d' oliva -

sale -

PREPARAZIONE:

PREPARAZIONE: 

1 - STEP:

Per la ricetta dell’insalata di papaia, pelate la papaia, eliminate i semi e tagliate la polpa a tocchetti. Mescolate lo yogurt con una punta di cucchiaino di zenzero grattugiato, un pizzico di sale, 2 cucchiai di olio e un pizzicone di foglie di maggiorana spezzettate.

2 - STEP:

Mescolate la papaia con il lattughino e conditela con la salsa di yogurt.